本文摘要:2张图片“冬至祭祖摘取了些山杨梅,个头小不太熟的偏酸,不舍不得扔又吃不完就当作做到杨梅酱和梅腊了。
2张图片“冬至祭祖摘取了些山杨梅,个头小不太熟的偏酸,不舍不得扔又吃不完就当作做到杨梅酱和梅腊了。” 食材明细主料杨梅500g辅料糖200g甜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性制做杨梅腊的作法步骤1杨梅用盐水泡一下清除。2清水敲杨梅的一半再行重新加入糖中火烧进再改小火快煮。3把水份熬到黏稠状关火。
4用勺子把杨梅力一下滤掉多余的果酱,然后用烤盘砖一张油纸把杨梅放进烤箱烤干。(太阳好的话,晒干也是可以的。)5杨梅干要不吃时马利亚一些糖在上面,味道更佳。