精选美食：辣烤千叶豆腐、芙蓉丝瓜、冬瓜腐竹、芫爆肚丝的做法

本文摘要：美食是我们人生中必不可少的一部分，热衷美食，才能热爱生活，民以食为天，不吃是最重要的小事。

美食是我们人生中必不可少的一部分，热衷美食，才能热爱生活，民以食为天，不吃是最重要的小事。有人说道，不吃是最差的恳求。但辛苦的你，却不曾严肃招待过自己。

开到这里，让胃扩充，让心满满，因为美食是生活中美丽的调剂，因为美食和爱人不能明白。不吃都不吃得没有华尔没味，怎能活得有滋有味。

只想睡觉用心生活，比什么都快乐。每道菜从食材、营养、调味、作法等多个维度去挖出，并通过其细节了解配上，加以融合，就可以作出属于自己的美食。

说白了只要是用心作好的一道菜，这道菜就能称作美食。我是一个爱人做到美食的吃货，我的梦想是不吃遍全世界，我也讨厌把自己教给的美食引荐给大家，期望给大家一些参照。

下面就来想到这几道菜的作法吧。芙蓉丝瓜材料：丝瓜250克、蛋清3个、红椒30克、盐、淀粉、鸡精、食用油作法：1、丝瓜去皮洗涤后小块块，红椒切块，再行把蛋清特适度盐、淀粉煮沸徵好可用。2、锅里入油烧至六成热，重新加入蛋清拌，盛出待用。3、锅入油烧至六成热，放进丝瓜、红椒炒至八成熟期，把之前炒好的蛋清放进一起油炸，再行重新加入鸡精、盐炒匀4、然后用水淀粉高汤，盛出装盘才可。

冬瓜腐竹材料：冬瓜一块，腐竹适度，胡萝卜部分段，葱姜蒜适度，干辣椒适度，八角一个，肉末适度油、配料、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖适度作法：1、冬瓜去籽去皮洗涤切块，肉末用配料、生抽、淀粉和少许油油炸十分钟可用。2、其它配菜切好。3、锅热油，下大蒜、姜片、辣椒、八角、葱段爆香，重新加入肉末翻炒变色。

4、重新加入胡萝卜片和冬瓜翻炒，重新加入配料、生抽、盐、白糖之后翻炒，重新加入腐竹段翻炒，再行重新加入部分碗清水蒸熬。5、煮开后重新加入蚝油，中小火蒸至汤汁稀释才可。芫爆肚丝材料：肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，配料25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油。

作法：1、肚丝汆一下，香菜切寸段。2、把所有配料填充汁。3、炒勺放油，烧至六成热，放入肚丝、调料汁，尊者勺，炒匀，淋香油出有勺。甜油炸千叶豆腐食材主料： 千叶豆腐一块调料：蚝油一勺、生抽一勺、盐半勺、醋半勺、色拉油三勺、孜然粉适度、辣椒粉适度、小葱三根具体做法：1千叶豆腐洗涤小块一厘米左右的片。

2、烤2箱加压170度，蚝油，酱油，醋，盐，色拉油徵成酱汁。3、烤盘砖一层锡纸，把酱汁先涂一层在锡纸上，然后把千叶豆腐平坦的码在翻了酱汁的烤盘上，再行在千叶豆腐上刷一层酱汁。4、之后马利亚上孜然和辣椒粉，再行涂抹一层色拉油，进烤箱上下火烤20分钟左右。

5、揭晓后码在盘子里撒上小香葱花上装饰一下才可。#丝瓜#肚丝#冬瓜珍藏4、然后用水淀粉高汤，盛出装盘才可。冬瓜腐竹材料：冬瓜一块，腐竹适度，胡萝卜部分段，葱姜蒜适度，干辣椒适度，八角一个，肉末适度油、配料、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖适度作法：1、冬瓜去籽去皮洗涤切块，肉末用配料、生抽、淀粉和少许油油炸十分钟可用。2、其它配菜切好。

3、锅热油，下大蒜、姜片、辣椒、八角、葱段爆香，重新加入肉末翻炒变色。4、重新加入胡萝卜片和冬瓜翻炒，重新加入配料、生抽、盐、白糖之后翻炒，重新加入腐竹段翻炒，再行重新加入部分碗清水蒸熬。5、煮开后重新加入蚝油，中小火蒸至汤汁稀释才可。

芫爆肚丝材料：肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，配料25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油。作法：1、肚丝汆一下，香菜切寸段。2、把所有配料填充汁。

3、炒勺放油，烧至六成热，放入肚丝、调料汁，尊者勺，炒匀，淋香油出有勺。甜油炸千叶豆腐食材主料： 千叶豆腐一块调料：蚝油一勺、生抽一勺、盐半勺、醋半勺、色拉油三勺、孜然粉适度、辣椒粉适度、小葱三根具体做法：1千叶豆腐洗涤小块一厘米左右的片。2、烤2箱加压170度，蚝油，酱油，醋，盐，色拉油徵成酱汁。

3、烤盘砖一层锡纸，把酱汁先涂一层在锡纸上，然后把千叶豆腐平坦的码在翻了酱汁的烤盘上，再行在千叶豆腐上刷一层酱汁。4、之后马利亚上孜然和辣椒粉，再行涂抹一层色拉油，进烤箱上下火烤20分钟左右。5、揭晓后码在盘子里撒上小香葱花上装饰一下才可。

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