精选美食：金针日本豆腐、辣味南瓜丝、拔丝山楂、香醋蹄花的做法

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于此，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！香醋蹄花材料：香醋800克、鸡汁60克、泰式甜辣汁300克、美极鲜味汁200克、李锦记生抽200克、矿泉水800克、盐30克调匀出醋汁作法1、猪前蹄20只从中间斧头，使用“三熬三泡”的手法制煮(煮制时水中加葱、姜、花椒)，炒过来骨，趁热放进调好的醋汁中洗净30分钟以上等候走菜。2、取泡好的猪手300克改刀成段，放进夹有黄瓜片200克的碗中，醋汁200克、红油100克、白油料渣30克、白芝麻10克配料淋入碗中，马利亚葱花10克装饰才可上桌。拔丝山楂材料：新鲜山楂12个 白砂糖120克 纯净水35克作法：1. 将白砂糖放入不硬小奶锅中称之为好。

2. 水称好3. 山楂去蒂洗涤用厨房纸搽腊水份可用。4. 将称之为好的水放进称之为好白砂糖的小奶锅中，进小火，渐渐熬至冒大泡泡，糖色慢慢的变金黄。

5. 用叉子叉在山楂的底端。6. 将山楂较慢的白布上糖浆才可已完成。辣味南瓜丝材料：南瓜5千克，生石灰200克，辣椒300克。

盐300克。作法：1.将辣椒洗涤，除去蒂和籽，托成细丝待用。

2.将石灰特适量水融化，待回应后，所取上层回应水，放进整洁缸中可用。3.将南瓜洗涤，头颅，除去瓤和籽，去皮后剖成细丝。

4.将南瓜丝放入回应的石灰水中洗净一夜，捞起挤干，敲沸水锅中浸泡，捞起用清水冲洗两三次，挤干后卖在整洁容器中。5.置放太阳下晒至八成腊，敲盆中特辣椒丝和盐配料，入坛，压实封口，10天后才可。金针日本豆腐材料：金针菇半斤、肉丝4两、蒜瓣3个，盐、味精、生抽、日本豆腐5条（超强市里有卖的，黄色圆柱状的）作法1.日本豆腐小块1.5CM薄的块子，用热锅热油油炸至金黄色后捞出可用。2.。

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