原创 精选美食：宫保鸡丁，茄汁山药排骨，猪肝炒菜心，木耳烧肉的做法-yabo官网登录网站

本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。宫保鸡丁食材鸡胸肉，花生仁，白糖，酱油，水淀粉，花椒，姜末，蒜茸，大葱，配料，油、盐，干辣椒作法1、鸡胸肉洗涤擦干水分，小块1.5cm见方的小丁，再行调到水淀粉和酱油混合均匀分布，油炸20分钟。

大葱洗涤，小块1cm宽的小段。干辣椒剪去两头，除去辣椒籽。

２、在小碗中调到水淀粉、酱油、盐、白砂糖和配料，混合均匀分布做成调味欠汁。中火烧热锅中的油，待火烧至三成冷时将花生仁放进，并转小火渐渐炸伤至头顶上色，捞起沥干油分待用。3、之后中火烧热锅中的油，待火烧至六成冷时将腌制好的鸡丁放进，很快滑炒至散，过油大约半分钟，待鸡肉呈圆形熟色，再行捞起沥干油分。4、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放进，用小火煸炸开香味，随后放进大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调到芡汁，待汤汁日渐稠后放进花生仁蒸油炸数下才可。

茄汁山药排骨材料：排骨、山药、番茄酱、姜醋配料、盐糖淀粉作法1、山药去皮洗涤切段，冷水在清水里可用，姜去皮洗涤切片2、排骨洗涤，煮锅煮沸烧开，放进排骨杨世烫出血水捞起，冲洗去浮末和骨渣，放进炒锅，煮沸没有过排骨，敲姜、配料、醋(大约1汤碗)3、上盖大火烧开转中火熬20分钟左右，放进山药、番茄酱(大约1汤碗)、适度盐翻炒均匀分布，上盖中火续熬20分钟左右，放糖(大约1汤匙)、淀粉高汤，大火收汁才可猪肝炒菜心食材猪肝200克、上海青2颗、油10ML、生粉5克、配料5ML、生抽10克作法猪肝洗涤，小块0.3CM的薄片，放入生粉和生抽，油炸10分钟。二颗青菜，敲点盐，泡水里10分钟，把脏东西冷水丢弃，洗涤。青菜心米字状切法，小块8等份。

锅里放油，油冷却至安静如水，不冒泡。放入腌过的猪肝爆炒，重新加入配料，大约油炸1-2分钟，拌了。

放入青菜心，炒至叶梗稍变硬，才可。木耳烧肉材料：猪肉、黑木耳、八角、大蒜、葱、生姜、红糖、油、花雕酒、辣椒作法：1.黑木耳提早泡发。猪肉冷水下锅，杨世发炎沫后，捞起洗涤，小块块。

2.油锅烧热，放进姜片、大蒜和八角炒出香味。3.放进猪肉块翻炒，炒至出油后。4.重新加入黑木耳，放入花雕酒，特适度盐。5.放入热水，放进葱结大火烧进后，并转小火蒸熬20分钟。

6.重新加入红糖翻炒均匀分布，马利亚葱花装饰才可。

返回首页